食品安全課題研究的內(nèi)容

　　食品科學(xué)與技術(shù)國家實驗室申報食品安全課題是很常見的了，這類課題也可以推動食品科學(xué)與技術(shù)領(lǐng)域科學(xué)研究的發(fā)展，下面學(xué)術(shù)顧問重點講解食品安全課題研究的內(nèi)容，以及課題申請相關(guān)知識，投稿人員可作為參考：

　　一、食品安全課題支持研究內(nèi)容

　　科研工作者主要以食品與人體健康、食品安全、食品加工過程控制新理論和新方法體系等重大需求蘊含的科學(xué)問題為導(dǎo)向，重點圍繞上述領(lǐng)域展開研究，同時針對食品科學(xué)技術(shù)前沿和我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，積極支持食品加工與組分變化、食品安全性檢測與控制控制、食品配料與添加劑的生物制造、食品加工新技術(shù)原理及應(yīng)用等方面的基礎(chǔ)及應(yīng)用基礎(chǔ)研究，鼓勵圍繞食品加工過程安全和營養(yǎng)變化的分子機(jī)制和加工過程調(diào)控的研究。更多課題申報知識：哪里可以提供和推薦課題申報題目?

　　二、食品安全課題申請條件

　　1、開放課題申請

　　課題申請者一般為具有博士學(xué)位或副教授以上技術(shù)職稱的科研人員。重點實驗室特別鼓勵具有交叉學(xué)科背景的優(yōu)秀青年科研人員申請開放課題。

　　課題申請經(jīng)學(xué)術(shù)委員會批準(zhǔn)后，正式列為本室開放課題并對外公布。具備申請資格的申請人也可自帶經(jīng)費和符合開放課題申請指南的課題來本室工作，享受重點實驗室客座研究人員有關(guān)待遇。

　　2、課題資助力度和執(zhí)行期限

　　每個開放課題的經(jīng)費資助額度為4-8萬元，一般要求在2年內(nèi)結(jié)題。除了每年規(guī)定時間的課題申請外，申請者如有創(chuàng)新的學(xué)術(shù)思想，在與重點實驗室聯(lián)系后，可隨時向本實驗室提出開放課題申請。開放課題由學(xué)術(shù)委員會評審決定是否給予資助。

　　3、年度進(jìn)展報告和結(jié)題報告

　　開放課題執(zhí)行期間課題承擔(dān)人必須于每年12月31日前向重點實驗室提交本年度工作的總結(jié)報告，課題結(jié)束后應(yīng)及時寫好書面結(jié)題報告上報重點實驗室。對于無故不提交年度進(jìn)展報告的課題，重點實驗室將停止提供經(jīng)費。遇有特殊情況而不能按期完成時，應(yīng)及時向重點實驗室報告情況，將酌情決定減少或暫停經(jīng)費資助。

　　以上就是食品安全課題申報的相關(guān)知識，更多詳情也可以參照食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室開放課題申請與管理條例，或者是詢問該平臺學(xué)術(shù)顧問，他們可以為您提供專業(yè)的課題申報指導(dǎo)。

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