本文摘要：面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)中的種種風(fēng)險(xiǎn)，這篇 畜牧論文 認(rèn)為養(yǎng)殖戶不必驚慌，只要提前做好防范措施，隨時(shí)準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，擁有風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)，就可以降低風(fēng)險(xiǎn)，挽回?fù)p失。國家也要給予養(yǎng)殖戶一定的幫助扶持，一旦在風(fēng)險(xiǎn)中受了損失，政府要提供一定的補(bǔ)助，讓養(yǎng)殖戶能夠繼續(xù)
面對(duì)養(yǎng)殖業(yè)中的種種風(fēng)險(xiǎn)，這篇畜牧論文認(rèn)為養(yǎng)殖戶不必驚慌，只要提前做好防范措施，隨時(shí)準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，擁有風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)，就可以降低風(fēng)險(xiǎn)，挽回?fù)p失。國家也要給予養(yǎng)殖戶一定的幫助扶持，一旦在風(fēng)險(xiǎn)中受了損失，政府要提供一定的補(bǔ)助，讓養(yǎng)殖戶能夠繼續(xù)維持生產(chǎn)。《當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)》(月刊)創(chuàng)刊于1980年，是由內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院主辦的畜牧科技普及性刊物。旨在宣傳黨的有關(guān)畜牧業(yè)生產(chǎn)的方針、政策，普及畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí);交流經(jīng)營和管理生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，介紹國內(nèi)外先進(jìn)的科技知識(shí)和發(fā)展動(dòng)態(tài)，提供和傳播畜牧業(yè)產(chǎn)、供、銷信息。
摘要：畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)組成部分的重要內(nèi)容，是百姓日常生活中肉食品的重要來源。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可忽視的問題，近幾年來畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得了一些成績，但是同時(shí)，養(yǎng)殖專業(yè)戶也面臨著一些風(fēng)險(xiǎn)。本文將主要探究畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風(fēng)險(xiǎn)和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的管理。
關(guān)鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;專業(yè)戶;風(fēng)險(xiǎn);管理
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國現(xiàn)代化程度不斷加深，傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)不符合社會(huì)的發(fā)展要求。畜牧業(yè)的發(fā)展格局已經(jīng)產(chǎn)生了變化，養(yǎng)殖專業(yè)戶在這個(gè)變化過程中也面臨一些風(fēng)險(xiǎn)，需要不斷的提高應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力和意識(shí)，更好的解決問題。
1畜牧養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)
1.1自然風(fēng)險(xiǎn)
畜牧養(yǎng)殖面臨的自然風(fēng)險(xiǎn)主要是指生產(chǎn)中面臨的一些自然影響因素，如天氣因素、環(huán)境因素等等。畜牧業(yè)的養(yǎng)殖主要就是在自然環(huán)境中來盡可能滿足牲畜的生長習(xí)慣，以此讓他們健康生長而獲利，這就決定了畜牧養(yǎng)殖是離不開大自然的，因此必然就會(huì)受到自然條件的一些影響，可能帶來一些風(fēng)險(xiǎn)和災(zāi)害。比如寒潮、冰雹、酷暑、洪水等，都是畜牧業(yè)養(yǎng)殖面臨的自然風(fēng)險(xiǎn)，這些都會(huì)給養(yǎng)殖專業(yè)戶帶來危害。自然災(zāi)害是所有風(fēng)險(xiǎn)中最不可預(yù)測的，但是，提前做好災(zāi)害應(yīng)對(duì)措施，是可以將損失降到最低的。
1.2技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
在畜牧養(yǎng)殖中，面臨的最大的風(fēng)險(xiǎn)就是技術(shù)方面的風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)今的畜牧養(yǎng)殖戶大多是依賴先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)的，很少按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，因此技術(shù)上的要求就比較嚴(yán)格，同時(shí)也存在著風(fēng)險(xiǎn)。以下就是幾種主要的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：1.2.1畜禽疾病疾病風(fēng)險(xiǎn)是畜牧業(yè)中最常見也是高發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)，危害性比較強(qiáng)，不僅對(duì)牲畜有危害，很可能會(huì)危及人類的生命健康。畜禽一般都是采用集體圈養(yǎng)的方式，一旦出現(xiàn)了病毒，就會(huì)傳染一大批，很難控制住，會(huì)迅速蔓延整個(gè)養(yǎng)殖場。為了避免這樣的情況，養(yǎng)殖戶通常會(huì)采用提前打疫苗的方法來預(yù)防，但是疫苗本身就具有危險(xiǎn)性，也不能百分之百的解決問題。因此，疾病風(fēng)險(xiǎn)算是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖過程中的一個(gè)較大的難題，對(duì)他們的經(jīng)濟(jì)利益有著很大的威脅，而且對(duì)人體的健康也存在著危害，可能會(huì)感染禽流感等并發(fā)癥。1.2.2畜禽品種目前畜牧業(yè)培養(yǎng)出了許多的優(yōu)良牲畜品種，并且引進(jìn)了生產(chǎn)，極大的提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平和生產(chǎn)質(zhì)量，以此來帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益的提高。
但是，優(yōu)良品種的培育技術(shù)可不是個(gè)簡單活，只有專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)才擁有培育技術(shù)，市場上許多以假亂真的不良商家，嚴(yán)重影響了良種市場的秩序。這就對(duì)養(yǎng)殖戶提出了難題，選擇優(yōu)良品種的時(shí)候難以辨別，存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。1.2.3飼料風(fēng)險(xiǎn)大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)中，大多采用飼料喂養(yǎng)，但是飼料販賣商家存在售假行為，在飼料中摻假造假，直接影響到了禽畜的生長，影響禽畜產(chǎn)品的質(zhì)量。不僅如此，飼料風(fēng)險(xiǎn)還給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，高價(jià)購買的假冒飼料，養(yǎng)出來的禽畜卻質(zhì)量低下，影響銷售，利潤方面就會(huì)大打折扣，影響?zhàn)B殖專業(yè)戶的收入。不滿足質(zhì)量要求的劣質(zhì)飼料給養(yǎng)殖戶帶來了巨大的飼料風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)及名譽(yù)上的損失。
2對(duì)畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管控及相關(guān)的對(duì)策
2.1培養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)管控意識(shí)
面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，最重要的就是要有風(fēng)險(xiǎn)管控的意識(shí)。畜牧養(yǎng)殖戶一定要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)的管控意識(shí)，認(rèn)清楚風(fēng)險(xiǎn)與利益是相互的，存在一種相互依存的關(guān)系。防范風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)一定不能放松，提前預(yù)防，在風(fēng)險(xiǎn)到來的時(shí)候不至于措手不及。
2.2加強(qiáng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)容的分析評(píng)估
畜牧養(yǎng)殖業(yè)中存在的風(fēng)險(xiǎn)具有隱蔽性和突然性，要細(xì)致準(zhǔn)確的分析風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)容，才能更好的去規(guī)避和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。如果不能提前分析風(fēng)險(xiǎn)的內(nèi)容和特點(diǎn)，在風(fēng)險(xiǎn)到來時(shí)將會(huì)承受更大的打擊和損失。在進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估時(shí)，要保持清晰的頭腦和理智的情緒，不能知難而退，本著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和無畏的精神，積極應(yīng)對(duì)，提前預(yù)防，將風(fēng)險(xiǎn)盡可能的化解。
2.3建立風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急體制
根據(jù)多年的研究和探索，專家學(xué)者們發(fā)現(xiàn)建立一套完整的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急體系是十分必要的。對(duì)于一些風(fēng)險(xiǎn)，我們不可能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和躲避，但是我們可以通過風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)急體系來盡可能的減少風(fēng)險(xiǎn)帶來的影響和損失。例如在疾病風(fēng)險(xiǎn)方面，一旦爆發(fā)，如果提前沒有準(zhǔn)備好防范措施，后果不堪設(shè)想，在人畜界都會(huì)產(chǎn)生可怕的后果。
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